Beschreibung
Christian Verlag
Jochen Walter
192 Seiten
ca. 130 Abbildungen
Format 19,2 x 28,5 cm
Flexcover
ISBN-13: 978-3-86244-008-5
Kochbuch Marokko / Afrika
Jochen Walter
192 Seiten
ca. 130 Abbildungen
Format 19,2 x 28,5 cm
Flexcover
ISBN-13: 978-3-86244-008-5
Kochbuch Marokko / Afrika
Ali Babas Küchengeheimnisse
Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der orientalischen Küche entführen, aber auch zeigen, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
